A fin de salvaguardar la
salud de los escolares, la Municipalidad de Barranca realizó un operativo
inopinado en los kioscos de los diferentes colegios de la jurisdicción,
conjuntamente con la Red de Salud, Policía Municipal y la Sub. Gerencia de
Comercialización.
Durante el recorrido se
constató que la mayor parte de los negocios atienden con algunas deficiencias,
como la falta de certificado de manipulación de alimentos, indumentaria no
adecuada, utensilios de cocina en mal estado, falta de extintor; que tendrán
que ser subsanadas en el más breve plazo.
Los centros educativos
visitados fueron, 21012, 20478, 21011, 20528 Pampa de Lara y 20475, dando
cumplimiento así a la Ordenanza Municipal N° 028 – 2014-AL/MPB, en el marco del
Plan de Salud Escolar, que establece la prohibición de la venta de alimentos
con altos contenidos de azúcar, sal, grasas trans, sodio y grasas saturadas.
La Sub. Gerente de
comercialización, encargada de encabezar el operativo en representación del
alcalde Elgar Marreros, detalló que estas actividades continuarán en los
próximos días, hasta que se logre alcanzar a la totalidad de los colegios
estatales. “El objetivo del operativo es garantizar los alimentos que ingieren
los pequeños, por lo cual en los próximos días regresaremos a constatar si las
observaciones han sido subsanadas”, acotó.
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