La Municipalidad Distrital
de Santa María sostuvo una III reunión de trabajo y coordinación con los
expositores de acuerdo a lo establecido en el cronograma de actividades de la
XX Expoferia Luriama 2015 “Al Gusto Campiñero”, que se desarrollara del 25 al 29
de Julio en la plazuela Elogio Martínez.
Con la asistencia de 46
productores, que año a año se suman a este evento, las autoridades ediles
expusieron detalladamente el reglamento interno del evento, que fue aprobado de
manera unánime por los asistentes.
Por su parte, el Alcalde
José Reyes Silva hizo hincapié de los compromisos que asumirá la comuna y los
productores, en esta feria. En el caso de la municipalidad, instalará los
toldos metálicos y decorará cada stand, para guardar una uniformidad y mostrar una
mejor presentación al turista.
Además, correrá con los
gastos del espectáculo, la elaboración y entrega de indumentarias (polos,
mandiles, mallas, etc.) lo que generó aplausos y gratitud de los participantes
al sentir el respaldo e interés de su alcalde, para que la feria salga de la
mejor manera, del mismo modo, contratará seguridad privada, que se sumará a la
labor del Serenazgo y la Policía Nacional.
Luego, llegaron a un
consenso para unificar los costos de los potajes a 15 nuevos soles el arroz con
pato, ceviche de pato, caldo de gallina y chicharrón de chancho y 18 soles el
plato de cuy, la pachamanca de chancho, la sopa huachana y el chancho al palo.
Durante este fluido diálogo,
los productores directamente aclararon ciertas informaciones malintencionadas y
comprobaron que no existe ninguna prohibición, sacando sus propias conclusiones
del daño que han querido provocar a la imagen de esta tradicional actividad
campiñera.
Al término de las
conversaciones se firmó un acta de compromiso y aprobación de los puntos
tocados en la reunión y se programó una próxima capacitación para el viernes 17
del presente. En la cita, también asistieron los regidores Hugo Lino, Julio
Carbajal, Miriam Ibarra, Luis Loza, Marcela Espinoza y Hernán Díaz, así como el
Gerente Municipal Miguel Bernal y funcionarios.
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